怎樣煮雞湯好吃又營養 如何煮雞湯好吃又營養
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1、茶樹菇雞湯。食材:雞肉、茶樹菇、蟲草花、生薑。做法:首先,要將茶樹菇和蟲草菇用冷水泡30分鐘左右,然後將雞肉冷水下鍋煮沸,焯掉血水,沖洗乾淨,最後將所有的食材都放入鍋中,加入清水燉煮2個小時的時間,在出鍋前加入適量的鹽調味即可。
2、蟲草花雞湯。食材:雞肉、沙蔘、蟲草花、紅棗、生薑。做法:先將沙蔘和蟲草花用冷水泡30分鐘,然後將雞肉用冷水下鍋煮沸,焯掉血水,將雞肉沖洗乾淨。最後把所有食材放入鍋中,加入清水燉煮約2個小時的時間,最後加入鹽調味即可。
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