黃豆有什麼快速泡發的方法 黃豆有啥快速泡發的辦法

1、用清水浸泡，用清水來浸泡黃豆是可以將其泡發開來的，但是用清水浸泡的話，泡發的時間可能會比較長，一般需要浸泡5-8個小時左右，如果想把黃豆做成特色美食的話，那麼可以提前一個晚上把黃豆用來浸泡，直接把黃豆放入盆裏面，再倒入清水，淹沒黃豆就可以了，第2天再把黃豆撈出來，你就會發現黃豆已經完全泡發開了。

2、用開水泡發，如果想短時間內將黃豆泡發開的話，那麼還可以選擇把黃豆用開水來進行浸泡，用開水浸泡的方式，可以很快的把黃豆泡發開，首先要準備一個乾淨的盆，然後再準備一壺開水，先把黃豆放入到乾淨的盆裏面，再將準備的開水倒進去，淹沒黃豆，讓其在裏面泡發，這種方法一般半個小時就可以將黃豆泡發開。

3、泡發黃豆要注意，泡發黃豆可以用冷水，也可以用開水，所用的時間是不一樣的，但是效果也是不一樣的，選擇用冷水泡發的話，雖然時間長，但不會損失到它的營養，用開水泡的話一定要控制好時間，如果泡的時間太長可能會降低黃豆的營養價值，還有就是在泡發的時候要觀察黃豆的變化，一般黃豆膨脹就説明黃豆已經泡發好了。