茯苓快速泡發方法 茯苓快速泡發有什麼方法

1、這裏就要先找一個大點的容器，盛些涼白開，將買回來的白茯苓掰成小塊，放進容器中浸泡2個小時。浸泡完後，在蒸籠屜上鋪一塊乾淨紗布，然後將泡好的白茯苓放於紗布上，以中火蒸40分鐘。之後，將蒸好的茯苓取出放入攪拌機，此時再將一定量的牛奶倒入，倒入量以可以覆蓋白茯苓為宜。

2、蓋好蓋子開始攪拌，攪拌過程中注意觀察，當看不到明顯的顆粒時，方為攪拌均勻。最後再把它們倒進砂鍋，以大火燒開，水一開就可關火。稍微冷卻後，再加入適量蜂蜜。這樣茯苓霜就做好了。