又健康又好吃的美食做法 又健康又好吃的美食做法是什麼

1、炒紅果。(1)準備新鮮山楂清洗乾淨待用

(2)用奶茶吸管輔助去掉核、蒂，然後再次沖洗一次去掉殘留的果肉渣。

(3)把加工好的紅果肉放入湯鍋中，加入純淨水

(4)放入330g的冰糖，大火燒沸後轉小火繼續熬煮，其間不要加水，注意別糊底。

(5)為保持形狀，儘量不要用鍋鏟。待水再次沸騰後煮兩分鐘湯汁粘稠即可。注意火不能大了，火大山楂就都爛了

(6)吃的時候撒上桂花即可，這個雖然不是老北京地道正宗的炒紅果，但是很好吃，涼透以後放入乾淨的密封罐，冷藏之後吃更可口。

2、草莓大福。(1)把黃油提前軟化，碗裏放入白糖、黃油、糯米粉、澱粉、牛奶攪拌均勻成糊狀，蓋上保鮮膜上鍋蒸15分鐘。

(2)放一勺豆沙在保鮮膜上，然後放上整個草莓（提前洗好取蒂），將保鮮膜收口，把豆沙包在草莓表面。

(3)放到不燙手後，帶上食品料理手套，揉成麪糰。

(4)扯一小團蒸好的麪漿揉搓捏扁 （麪糰很軟，如果沾的話就在表面裹一些炒熟的糯米粉）把草莓豆沙放在中間。

(5)像捏包子一樣把麪皮包起來（不需要像包子那麼多褶子，收口處儘量薄）包好後放在椰蓉器具中，均勻沾滿椰蓉。

3、奶棗。(1)紅棗洗乾淨，晾乾多餘水分，用吸管去核，把堅果塞進去，什麼堅果都可以。

(2)油倒入鍋中，小火加熱至融化，再倒入棉花糖，炒至融化加奶粉繼續攪拌，直到奶粉全部融入棉花糖裏。

(3)倒入大棗翻炒，讓所有棗的外面都裹上棉花糖。

(4)趁熱把棗一顆一顆拽下來，整理一下，放進裝着奶粉的盤子裏，讓棗子表面裹上奶粉即可。