草芽怎麼做好吃 草芽的烹飪方法

1、做紅油草芽好吃。

2、主料：草芽1000克。調料：食鹽20克，白糖40克，味精10克，芝麻油20克，辣椒油(紅油)50克，冷高湯100毫升。

3、我們首先就是將草芽去掉皮和根，然後洗乾淨了，等到火燒旺之後，倒入沸水鍋裏面，然後撈出來過涼了，浸泡1個小時左右之後就可以去掉苦澀的味道了。

4、然後就是將白糖、鹽、味精和冷的高湯都在碗裏面調均勻了，澆在草芽上，然後淋入芝麻油和紅油，攪拌均勻就是可以食用了。