白灼整個紅螺做法 一人吃一大鍋
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1、主料:鮮海螺水發木耳,黃瓜,香菜末精鹽,雞精,料酒,雞湯,雞油。
2、將海螺肉洗淨去內臟切成片,黃瓜切成片後,分別放到開水焯一下,放入器皿中,木耳切成碎;
3、坐鍋點火放入雞湯,開鍋後放入木耳,料酒、鹽、雞精、開鍋後撇去浮沫,撒上香菜末,點入雞油即可。
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1、主料:鮮海螺水發木耳,黃瓜,香菜末精鹽,雞精,料酒,雞湯,雞油。
2、將海螺肉洗淨去內臟切成片,黃瓜切成片後,分別放到開水焯一下,放入器皿中,木耳切成碎;
3、坐鍋點火放入雞湯,開鍋後放入木耳,料酒、鹽、雞精、開鍋後撇去浮沫,撒上香菜末,點入雞油即可。