紅燒章魚足一整隻做法 怎樣做一整隻紅燒章魚

1、章魚500克，青椒1個，美味鮮醬油2湯匙，老酒2湯匙，紅糖1小勺，草菇老抽1湯匙，醋半湯匙，鹼1小勺。

2、把章魚洗乾淨,去掉頭裏面的雜物 ,把眼睛黑點洗淨，去條嘴角 。

3、熱鍋開炒到—分鐘左右 ,可以放料 。

4、老酒 ,醋 ,鹼,美味鮮 ，老抽 ，紅糖 ,放入翻炒 ,, 炒勻後蓋上鍋蓋，用小火慢燉 ，到湯汁差不多就放青椒 。放青椒大火翻炒幾次關火出鍋。