烏雞燉人蔘需要燉多久最好

烏雞燉人蔘的最佳燉制時間取決於個人口味和健康需求。一般來説，建議將烏雞和人蔘慢燉2-3個小時，以確保食材的營養充分釋放，並使湯汁濃郁。可以根據個人喜好和雞肉的軟嫩程度適當調整燉制時間。