烏雞塊需要燉多久

烏雞塊需要燉的時間會根據具體的菜譜和燉煮方法有所不同。通常情況下，烏雞塊需要燉煮約1小時至1個半小時，直到烏雞塊變得柔軟爛糊，讓肉質更加鮮嫩。然而，燉煮時間也可能受烏雞塊的大小、燉鍋的類型和火候的影響，最好根據具體情況適量調整燉煮時間。最好使用小火燉煮，以充分釋放烏雞塊的味道和營養。