最簡單又好吃的小吃

功效：提供快速的能量和滿足零食慾望。

材料：
- 麪粉 1杯
- 泡打粉 1/2茶匙
- 鹽 1/4茶匙
- 牛奶 1/2杯
- 油 2湯匙
- 雞蛋 1個
- 糖 2湯匙
- 香草精 少許
- 油炸用油 適量

做法步驟：
1. 在一個大碗中，將麪粉、泡打粉和鹽混合在一起。
2. 在另一個碗中，將牛奶、油、雞蛋、糖和香草精混合在一起。
3. 將濕性的混合物倒入乾性的混合物中，攪拌均勻。攪拌時，不要攪拌過度，以免小吃變得過於粘稠。
4. 將油加熱至350°F（175°C）左右。
5. 使用一個小勺子或冰淇淋勺，將小吃混合物小心地放入熱油中。每次炸2至4個小吃，以免過度擁擠。
6. 炸至金黃色，約需1至2分鐘。使用鉗子將小吃翻轉，炸至另一面也變成金黃色。
7. 使用漏網將炸好的小吃瀝乾油份，然後將其放在廚房紙上吸收多餘的油。
8. 可以選擇配以蜂蜜、巧克力醬等蘸料來增添風味。

注意事項：
- 在加入濕性混合物時，不要過度攪拌，以免小吃變得過於粘稠。
- 加熱油時要小心，以免燙傷或造成火災。
- 處理油炸食品時要小心，避免油濺到身體上。
- 炸制小吃時要注意火候，過度炸糊了會影響口感。

這個簡單又好吃的小吃是一種快速提供能量和滿足零食慾望的選擇。它的材料簡單易得，製作過程也不復雜。注意在攪拌過程中不要過度攪拌，以免小吃變得過於粘稠。在炸制時要小心火候，避免炸糊。享用時可以選擇蜂蜜、巧克力醬等蘸料來增添風味。無論是作為下午茶的點心還是解饞的零食，這個簡單的小吃都能滿足你的味蕾。