簡單又好吃的小吃大全

【葱油拌麪】

功效：提供能量，促進消化，增加食慾。

材料：
- 麪條：200克
- 青葱：適量
- 食用油：適量
- 生抽：適量
- 醋：適量
- 蒜末：適量
- 鹽：適量
- 雞精：適量

做法步驟：
1. 將麪條煮熟後，用冷水沖洗，將麪條瀝乾備用。
2. 青葱切成葱花，蒜末備用。
3. 食用油熱鍋，放入葱花和蒜末炒香。
4. 將炒好的葱花和蒜末倒入碗中，加入適量的鹽、雞精、生抽和醋，拌勻成葱油汁。
5. 將葱油汁倒在麪條上，用筷子快速攪拌均勻即可。

注意事項：
1. 拌麪時要快速攪拌，以免麪條粘在一起。
2. 可根據個人口味適量調整調料的用量。
3. 可根據個人喜好添加其他蔬菜或調料，如黃瓜絲、豆瓣醬等。

【水煮魚】

功效：補充蛋白質，提神醒腦，增強免疫力。

材料：
- 魚片：200克
- 豆芽：適量
- 青菜：適量
- 辣椒粉：適量
- 薑末：適量
- 蒜末：適量
- 食用油：適量
- 料酒：適量
- 鹽：適量
- 雞精：適量

做法步驟：
1. 將魚片用料酒醃製片刻，豆芽和青菜洗淨備用。
2. 鍋中倒入適量的水，水開後放入魚片焯水至變色撈起，豆芽和青菜也用開水焯熟備用。
3. 鍋中加入適量的食用油，放入薑末、蒜末煸炒出香味。
4. 加入適量的辣椒粉、鹽和雞精炒勻，再倒入適量的水煮開。
5. 將焯水好的魚片、豆芽和青菜放入鍋中，煮片刻即可出鍋。

注意事項：
1. 煮魚時不要煮得太老，以保持魚肉的鮮嫩口感。
2. 辣椒粉可以根據個人口味調整辣度。
3. 可加入葱花和香菜等作為裝飾增添口感。