泡木薯要泡多久才能吃

泡木薯的時間取決於個人偏好和所需用途。一般而言，泡木薯需要泡水約4-6小時，以去除其含有的苦味。如果希望木薯更柔軟，泡水時間可能需要更長，甚至需要一整夜。然而，如果要使用木薯製作特定食品，如木薯粉或木薯糕，可能需要更多的處理步驟。最好根據具體的食譜或製作説明進行操作。另外，需要記住，由於木薯含有氰化物，應該將其徹底煮熟或烹飪處理，以確保安全食用。