木薯削皮後泡多久才能吃

木薯削皮後，需要泡水處理一段時間才能吃。一般情況下，將削好皮的木薯放入清水中浸泡4-6小時，可以去除部分澱粉和毒性的草酸。然後將泡好的木薯煮熟或蒸熟，就可以安全食用了。請注意，木薯的泡水時間和處理方法可能會因地區和個人習慣而有所不同，建議根據具體情況進行處理。同時，木薯含有毒性物質氰氨酸，對於未剝離完全的木薯，還需要進行一定的加工處理，以確保食用安全。