![蟹腸在什麼位置 蟹腸在哪個位置]( "蟹腸在什麼位置 蟹腸在哪個位置")
- 1、蟹腸，是螃蟹的排泄通道，裏面含有螃蟹的排泄物，不能食用。蟹腸位於螃蟹的臍蓋裏，將螃蟹腹部的臍蓋掀開以後，你會發現臍蓋內有條黑線與蟹身相連，這條黑線就是蟹腸，它的另一端與蟹胃相連。2、蟹（學名：crab），是十足目短尾次目的甲殼動物，尤指短尾族的種類（真蟹）。亦包括其他一些類型，如歪...
- 18895
![豬大腸做肥腸怎麼做 豬大腸滷肥腸]( "豬大腸做肥腸怎麼做 豬大腸滷肥腸")
- 1、用料：肥腸500克，鹽，泡打粉，白酒，麪粉，料酒，油，葱姜，香料，蠔油，生抽，老抽。2、肥腸翻面，清除油脂和淋巴。用鹽，泡打粉，白酒，麪粉清洗，焯水，加料酒，備用。3、底油炒香葱姜香料，加入水蠔油生抽料酒老抽糖色鹽糖雞精胡椒粉調味。4、放入肥腸葱結滷60分鐘即可。...
- 9163
![青蟹是河蟹還是海蟹 青蟹是海蟹]( "青蟹是河蟹還是海蟹 青蟹是海蟹")
- 1、青蟹是海水蟹，主要產自我國廣東地區和港澳地區，青蟹因體色青綠而得名，主要分為膏蟹和肉蟹兩種，膏蟹是雌性青蟹，其膏肓很豐滿，而肉蟹則是雄性青蟹，它們的臍尖和雙鰲都很肥大，肉質層次分明，口感很佳。2、青蟹作為穴居性水生甲殼動物，喜歡棲息於潮間帶的泥沙海灘、紅樹林或沼澤地，白...
- 27187
![臘腸腸衣怎麼做 臘腸腸衣做法]( "臘腸腸衣怎麼做 臘腸腸衣做法")
- 1、豬小腸(1000g)用流動的水沖洗幾次，洗去腸子表面污物和黏液。2、用剪刀每隔60cm處把小腸剪成斷。3、雙手捏住豬小腸的一頭，保持張開狀態，用流動的水灌進小腸中清洗去除小腸內部污物。4、再用雙手捏住小腸開口處的邊緣，把開口處向外翻轉，再往翻轉過來的夾層中灌水。5、用流水...
- 29002
![腸腸兒粉怎麼做 腸腸兒粉的做法]( "腸腸兒粉怎麼做 腸腸兒粉的做法")
- 1、原料：水磨大米粉500克，玉米澱粉50克，生油20克，精鹽10克，清水750克，沸水500克，生粉50克。2、將大米粉用清水調製成粉漿待用。3、將玉米澱粉與生粉混合後用少量水調製稀糊狀，然後用沸水將其燙製成粉糊，冷卻後與大米粉漿混合加入精鹽、生油調拌均勻。4、用濕白布鋪在籠屜當中，將腸...
- 12238
![臘腸腸衣是什麼做的 什麼是臘腸腸衣]( "臘腸腸衣是什麼做的 什麼是臘腸腸衣")
- 1、一般在灌腸衣的時候都選擇用豬小腸或者羊小腸。腸衣用乾的濕的都可以，兩種都一樣，豬小腸買來後只要撕掉上面白色的油，然後清洗乾淨，就可以用了，刮不刮肉都可以。2、而幹腸衣則是比較好儲存，具體使用乾濕腸衣還是要看具體需要。...
- 29780
![灌香腸是用豬腸衣好還是羊腸衣好 灌香腸是用哪種腸衣好]( "灌香腸是用豬腸衣好還是羊腸衣好 灌香腸是用哪種腸衣好")
- 1、腸衣其實就是家畜的大、小腸經過刮制而成的，腸衣按照畜別可分為豬腸衣、羊腸衣和牛腸衣；按照部位可分有大腸衣、小腸衣；按照種類分為天然腸衣和人造腸衣；據加工方法的不同，腸衣還可分為鹽漬腸衣和乾製腸衣。腸衣就是腸自內向外分成黏膜、粘膜下層、肌層和漿膜4層。2、腸衣...
- 6197
![大閘蟹的清腸方法 怎麼清洗螃蟹內臟]( "大閘蟹的清腸方法 怎麼清洗螃蟹內臟")
- 1、買回的螃蟹最好先放在裝水的盆裏養兩小時讓其吐沙，然後用牙刷先刷螃蟹背殼；2、刷完殼，接着繼續刷螃蟹肚，肚子上有塊三角的地方，也翻開用牙刷刷乾淨；3、然後刷螃蟹嘴；4、用牙刷再刷螃蟹腳與殼的夾縫處；5、刷螃蟹腳跟，腳與腳的夾縫處，便勁刷，這些地方細菌特別多；6、接下來再刷螃蟹腳...
- 17439
![小腸如何做腸衣 豬小腸自制腸衣的做法]( "小腸如何做腸衣 豬小腸自制腸衣的做法")
- 1、買回來的一副豬小腸，粗略清洗一遍，加入20克生粉，泡浸10分鐘有助於去除異味。2、沖洗一次，將腸子的一端，接在水龍頭的下面。讓水灌進腸子裏面。剪刀手勢夾住腸，順着腸子的方向颳去下，重複幾次，腸子裏面的髒東西，很快就衝出來了。3、從腸子的一端開始處理腸子表面的薄膜和油塊，輕...
- 20873
![滷豬大腸小腸方法 怎樣做滷豬大腸小腸]( "滷豬大腸小腸方法 怎樣做滷豬大腸小腸")
- 1、肥腸適量，麪粉適量，鹽適量，醋適量，料酒適量，姜適量，醬油適量，幹辣椒適量，姜適量，花椒適量，生抽適量，冰糖適量，大葱適量，料酒適量，油適量。2、大腸放入盆裏加入麪粉和放鹽搓洗大腸，把麪粉洗乾淨後大腸翻面，去掉大腸表面的肥油，洗15-20分鐘左右沖水洗淨，再放入料酒薑絲，一直洗到腸子清爽無...
- 27408
![螃蟹裏有白色腸子狀東西能吃嗎 螃蟹裏有白色腸子狀東西能不能食用呢]( "螃蟹裏有白色腸子狀東西能吃嗎 螃蟹裏有白色腸子狀東西能不能食用呢")
- 1、螃蟹裏有白色腸子狀東西能吃。2、螃蟹中白色黏黏的物質一般是蟹膏，是公蟹副性腺以及分泌物，通常在公蟹成熟後，其體內的副性腺會異常發達，就會產生大量的蟹膏，蟹膏是白色變透明的，像腸子一樣聚集在公蟹體內，其中含有豐富的蛋白質、脂肪以及多種礦物質化合物，營養價值是比較高的...
- 12205
![可愛的香腸螃蟹小麪包 做法簡單孩子最愛吃]( "可愛的香腸螃蟹小麪包 做法簡單孩子最愛吃")
- 香腸螃蟹小麪包做法：把香腸從中間縱剖開來。兩端以刀切出螃蟹腿。酥皮切成大約兩釐米款的長條。酥皮條繞着香腸中間包一圈，在上面點綴兩顆黑芝麻作為螃蟹的眼睛。烤箱預熱180攝氏度，烤10分鐘即可。香腸螃蟹小麪包的做法：準備好香腸、酥皮、黑芝麻。把香腸從中間縱剖開來。兩...
- 9293
![鴨板腸和鴨腸的區別 鴨板腸和鴨腸有何區別]( "鴨板腸和鴨腸的區別 鴨板腸和鴨腸有何區別")
- 1、部位不同，鴨板腸指的是鴨的大腸，而鴨腸指的是鴨的大腸也可以指小腸。2、油脂不同：鴨板腸油脂會比較的多，它的一個油脂的話特別的豐富，如果去烤的話是不用加任何的油。3、鴨腸是一個鴨子所有腸子的統稱，而鴨板腸只是鴨腸裏面的一個部位，一小段而已，我們經常所説的鴨腸已經包含...
- 25350
![梭子蟹裏面的粉色像腸子一樣的是什麼 梭子蟹飲食介紹]( "梭子蟹裏面的粉色像腸子一樣的是什麼 梭子蟹飲食介紹")
- 1、是未完全成熟的蟹黃。2、梭子蟹裏的粉紅色塊狀物是未完全成熟的蟹黃，能否食用要視具體的情況而定：如果是野生梭子蟹，不建議食用蟹黃。來自天然水體中的野生梭子蟹會從食物鏈中吸收污染物，而蟹黃吸收污染物的能力比蟹肉更強，就不宜食用。3、市場流通的梭子蟹多是養殖蟹，生長...
- 30875
![玉米腸釣螃蟹效果怎樣 你是用什麼飼料的呢]( "玉米腸釣螃蟹效果怎樣 你是用什麼飼料的呢")
- 1、玉米腸釣螃蟹的效果一般。2、最好就是河蚌用石頭砸碎，連殼帶肉投入水中，或者不怕髒的話，可以用動物腐爛的屍體投入水中，用來打窩子。3、釣餌最好是青蛙後腿肉，再就是羊肉，熟玉米粒等。...
- 16192
![灌血腸用什麼腸好 灌血腸用那種腸好]( "灌血腸用什麼腸好 灌血腸用那種腸好")
- 1、灌血腸可以使用豬小腸，但是如果小腸太細的話，可以用大腸頭上面三尺左右的明腸，這個粗細適中，也很適合灌血腸。2、灌血腸的配方：鮮豬血10斤、開水或高湯13斤、雞蛋10個、薑汁二兩、葱末二兩、十三香50克、雞精20克、味精20克、白糖30克、板油（少放點要剁特碎）、鹽，雞粉適量，嘗口...
- 3453
![裝香腸的腸衣怎麼弄 裝香腸的腸衣做法]( "裝香腸的腸衣怎麼弄 裝香腸的腸衣做法")
- 1、腸衣在菜市場就能買到，多半為醃漬、乾燥的。淘寶也有賣的，一袋7-8塊，能做十多斤香腸，腸衣回家之後需要用水將其表面的鹽洗淨，加點白酒浸泡一會才能去腥，這樣做出的香腸才會更香。2、先用温水洗去表面的鹽粒，再在温水中浸泡5小時以上。3、泡好的腸衣再套在水龍頭上，沖洗一下腸...
- 12881
![香腸烤腸有什麼區別 香腸烤腸的不同講解]( "香腸烤腸有什麼區別 香腸烤腸的不同講解")
- 1、定義不同。首先香腸是一種利用非常古老的食物生產和肉食保存技術的食物，將動物的肉絞碎成條狀，再灌入腸衣製成的長圓柱體管狀食品。香腸以豬或羊的小腸衣（也有用大腸衣的）灌入調好味的肉料乾製而成。2、而熱狗（hotdog）是火腿腸的一種吃法。夾有烤腸的整個麪包或者三明治稱作...
- 23377
![粉腸和小腸的區別 如何區別粉腸和小腸]( "粉腸和小腸的區別 如何區別粉腸和小腸")
- 1、外觀區別，當然，豬腸也分為粉腸和小腸兩種，粉腸和小腸的區別還是比較大的，相對來説，粉腸看起來在外觀上面會更加的粉嫩，相對於小腸而言，摸起來也會更加的光滑柔順，雖然它們是豬腸的不同部分，但是相對來説區別也不是特別大，粉腸主要是連接胃的那一段豬腸，而小腸則是連接粉腸的後面...
- 17459
![香腸的腸衣是什麼做的 香腸的腸衣製作原料]( "香腸的腸衣是什麼做的 香腸的腸衣製作原料")
- 1、香腸的腸衣可以分為兩種，一種是天然的，一種是人工的。天然腸衣就是使用了動物的腸子，其中豬的小腸是經常被使用到的。但是假如用豬的小腸的話，清晰起來要比較注意。不僅要弄乾淨，裏面的黏膜也是要清理掉的，不然氣味不好聞。2、不過有人説了香腸腸衣很薄，和豬小腸不太一樣，實際...
- 11920
![羊腸衣做烤腸怎麼做 羊腸衣烤腸製作教程]( "羊腸衣做烤腸怎麼做 羊腸衣烤腸製作教程")
- 1、準備羊腸衣適量、豬肉餡適量，各種調味料適量。2、首先剝盡羊小腸正面的脂肪，並用麪粉洗擦乾淨，接着給小腸翻面，再用麪粉抓揉、洗淨，如此需要重複兩次。3、準備一雙稜角分明的筷子用來刮腸。刮腸時要用力適度，輕了，腸衣刮不乾淨；重了，腸衣又會被刮破。4、刮好的腸衣需清洗、浸泡...
- 9524
![成語無腸公子是古人對哪種動物的別稱？ 螃蟹介紹]( "成語無腸公子是古人對哪種動物的別稱？ 螃蟹介紹")
- 1、無腸公子，是古人對螃蟹的別稱，出自晉.葛洪《抱朴子》，原文為:“稱無腸公子者,也。”古時螃蟹就有“橫行介士”和“無腸公子”的稱號。2、螃蟹（pángxiè）屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護着，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。3、絕大多數...
- 14081
![粉腸和小腸怎麼分別 粉腸和小腸的區別]( "粉腸和小腸怎麼分別 粉腸和小腸的區別")
- 1、粉腸和小腸的外觀區別：當然，豬腸也分為粉腸和小腸兩種，粉腸和小腸的區別還是比較大的，相對來説，粉腸看起來在外觀上面會更加的粉嫩，相對於小腸而言，摸起來也會更加的光滑柔順，雖然它們是豬腸的不同部分，但是相對來説區別也不是特別大，粉腸主要是連接胃的那一段豬腸，而小腸則是連...
- 31106
![肥腸炒臘腸竅門 肥腸炒臘腸做法介紹]( "肥腸炒臘腸竅門 肥腸炒臘腸做法介紹")
- 1、食材：臘腸，料酒，蒜，幹辣椒，青花椒，白糖，味精，胡椒粉，小葱。2、首先準備幾根臘腸冷水放入鍋中，加入料酒去腥，小火煮10分鐘，臘腸經過水煮可以去除灰塵和雜質。3、再準備小葱一把，切成段備用，大蒜幾粒拍散切成蒜末，生薑一塊切成薄片，再切成小粒，再抓入一小把幹辣椒，一小把青花椒。4、10分鐘...
- 7451
![大腸怎麼做臘腸 大腸做臘腸方法]( "大腸怎麼做臘腸 大腸做臘腸方法")
- 1、豬肉4斤，大腸衣（數量自定），白酒1瓶，保鮮膜，小漏斗，白糖50g、鹽50g、醬油25g、雞精15g、五香粉。2、拌勻之後就裹上保鮮膜入味，這個過程是非常漫長滴，需要24個小時。3、開始灌肉，從漏斗裏塞進去灌醃製好的肉。4、肉到底之後用細繩捆綁住兩端即可。...
- 14964
秀美範
