牛蹄需要燉多久

牛蹄需要燉的時間視具體的做法和個人口味而定。一般來説，燉牛蹄需要至少燉3到4個小時，以保證牛蹄的肉質變得酥爛。有些人會選擇更長的燉煮時間，甚至燉上6至8個小時，以便更好地提取出牛蹄的滋味和營養。總之，燉牛蹄的時間需要根據個人喜好和菜譜的指導而定。