羊蹄子需要燉多久

羊蹄子燉的時間可以根據個人口感和材料軟爛程度來決定。一般來説，燉羊蹄子需要2-3個小時左右，以確保肉質爛熟，口感鮮嫩。但是，如果使用高壓鍋燉煮，時間可以縮短到1-1.5小時。具體時間可以根據自己喜好和廚具設備來決定，最好定時檢查熟度，以達到理想的口感。