燉羊蹄需要泡多久才能燉

燉羊蹄的時間因個人口味和燉的軟糯程度而有所不同。一般來説，燉羊蹄需要預先用開水泡發30分鐘至1小時，然後再燉1.5小時至3小時，直到羊蹄變得軟糯湯汁濃郁為止。需要注意的是，燉煮的時間可能根據羊蹄的大小和品質而有所不同，可以根據自己的喜好和食材狀況進行調整。