鹹鵝怎麼蒸着好吃 怎麼蒸鹹鵝

主料:白蘿蔔50克、胡蘿蔔50克、泡椒100克、姜5克、蒜5克、鹽2克、白砂糖5克、麻椒1克、白醋10克。

1、切條。白蘿蔔切條，胡蘿蔔切條。

2、醃製。向碗中倒入白蘿蔔，胡蘿蔔，加入鹽，醃製20分鐘。

3、放調料。碗中放入泡椒，白砂糖，鹽，麻椒，白醋，攪拌均勻。加入清水，蒜片，薑片，倒入蘿蔔，攪拌均勻裹上保鮮膜

4、冷藏。放冰箱冷藏3天即可食用。