鵝蛋可以蒸着吃嗎 鵝蛋能不能蒸着吃

1、鵝蛋是常見的蛋類食物，是可以蒸着吃。

2、鵝蛋裏面含有卵黃磷蛋白、卵白蛋白、膽固醇、煙酸、磷脂、核黃素、維生素B1、維生素A、維生素E、鐵、磷、鈣等多種營養物質，其食用方法具有多樣性，比如蒸、炒、煮、煎、烤等。

3、而鵝蛋蒸着吃，能夠減少因烹煮方式而造成的營養流失，有助於為機體提供豐富的營養物質，增強機體的抵抗力與免疫力，而且蒸熟的鵝蛋含有較少的脂肪，比較容易消化，一般不會引起消化不良，適宜於脾胃虛弱者食用。