豬肉什麼部位做包子 包豬肉包子哪個部位的肉好
- 飲食文化
- 關注:2.89W次
1、梅花肉:用來制餡是比較高級的。它是豬身上口感最嫩的一塊肉,肉質鮮美,油花豐富,用它來制餡,美味多汁,香嫩可口不柴不膩,自然是最好的。
2、前腿肉:因活動較少肉質較後腿質地要嫩,適合製成餡料。
3、精五花肉:這裏所講的精五花是指上五花,肥瘦相間,最好是選用三肥七瘦的用來制餡比較適宜
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/yinshi/m6pqv9.html