腐竹泡完還用焯水嗎 腐竹泡完用不用焯水了
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1、腐竹在烹飪前可以焯水。
2、因為腐竹在曬制或者加工的過程中可能有細菌,浸泡也不一定能完全泡好,焯一下水可以殺菌也可以讓其口感更軟。
3、腐竹是一種傳統豆制食品,其有着濃郁的豆香味,口感獨特,可以炒、涼拌或做湯,食用方法多樣。
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1、腐竹在烹飪前可以焯水。
2、因為腐竹在曬制或者加工的過程中可能有細菌,浸泡也不一定能完全泡好,焯一下水可以殺菌也可以讓其口感更軟。
3、腐竹是一種傳統豆制食品,其有着濃郁的豆香味,口感獨特,可以炒、涼拌或做湯,食用方法多樣。