壓力鍋怎麼做玉米排骨好吃 壓力鍋如何做玉米排骨
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1、材料:排骨500g,玉米一根,葱適量,姜2塊,蠔油4匙,醬油2匙,味精適量,料酒適量。
2、排骨剁成小塊,玉米剁塊,排骨焯水,葱切斷(再切些葱花備用)姜切成片。
3、炒鍋下油,葱姜熗鍋下排骨,玉米,加耗油,料酒,一品鮮,味精翻炒,炒至均勻上色,離火。
4、另起高壓鍋,放入炒至上色的排骨和玉米,加兩勺油,三勺水(有老湯更好)放至火上,大火上汽,改小火壓至五分鐘,出鍋撒上葱花就ok了。
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