祕製孜然椒鹽的配方 孜然椒鹽怎麼做

1、煎鍋小火燒熱，放入花椒，小茴香。

2、一定要小火炒制，加入鹽，孜然。

3、10分鐘左右花椒變色後加入芝麻，我用的是熟芝麻，生芝麻可以在第一步時加入，再炒制3分鐘左右關火。

4、加入料理機破碎即可，也可以用擀丈碾碎。

5、加入調料盒。

6、椒鹽可以隨意搭配。