孜然青椒肉絲 孜然青椒肉絲的做法

1、主料：裏脊肉半斤、青椒2根、洋葱1個。

2、輔料：鹽適量、辣椒面少量、孜然適量、蠔油少量。

3、裏脊肉、青椒、洋葱分別切絲。

4、鍋中倒油燒熱。

5、放入肉絲翻炒至變色。

6、加入洋葱，炒一分鐘左右。

7、加入青椒炒半分鐘。

8、加適量的鹽。

9、加入少量辣椒麪。

10、加入適量孜然。

11、最後加入少量蠔油。

12、翻炒均勻即可出鍋。