黃瓜拌腐竹怎麼做好吃 黃瓜拌腐竹的做法步驟
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1、主料:黃瓜2根、腐竹適量、花生適量、葱蒜適量、老乾媽辣椒醬一勺、玉米油10毫升、醋少許、白糖少許、生抽3毫升、鹽少許。
2、黃瓜洗乾淨切段。
3、大蒜。葱花切碎。
4、花生入鍋炒幾分鐘取出切碎。
5、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,入花生,葱花。大蒜老乾媽辣椒醬煸炒片刻。
6、將花生拌料倒入與黃瓜拌均勻。
7、腐竹提前熟開,加入與黃瓜,加入醋,白糖,生抽,鹽一起拌均勻即可。
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