黃瓜腐竹木耳涼拌好吃 黃瓜腐竹木耳怎麼涼拌
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1、原料:黃瓜1根、100克木耳、50克腐竹蒜蓉、辣椒、葱花、蠔油、陳醋、生抽各適量。
2、做法步驟:
(1)蒜蓉,葱花切好備用。
(2)木耳和腐竹泡發後焯熟備用。
(3)青瓜洗淨放入保鮮袋,用刀拍碎,用刀背敲成小塊備用。
(4)少油小火,加入蒜泥、陳醋、蠔油、生抽,葱白,爆香十幾秒後關火。
(5)淋入青瓜和木耳腐竹中拌勻即可。
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