凍海螺的正確煮方法 凍海螺的正確蒸煮方法
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1、所需材料:凍海螺一斤、薑片幾片、葱段適量、料酒適量、清水適量。
2、先解凍凍海螺,並用涼水將它清洗乾淨,注意不要破壞海螺的外殼。
3、準備蒸鍋,將薑片、葱段放入蒸鍋中,加入適量的清水和料酒。
4、將準備好的凍海螺放入蒸鍋中,並在大火下蒸15-20分鐘。
5、蒸好的凍海螺撈出來,把海螺肉從殼裏取出,裝盤即可。
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