煮凍海螺肉的正確方法 如何煮凍海螺肉

1、凍海螺需要先將海螺在水中浸泡半個小時，將髒東西洗出來，然後鍋內加上水，將海螺整個放進去，還需要倒入一點料酒，等鍋開之後，大概十分鐘左右撈出。若海螺個頭較大，這需要延長時間，大概15分鐘左右即可。

2、煮熟的海螺可以再進行二次烹飪，也可以直接蘸醬食用。