燉雞翅怎樣燉才好吃竅門

燉雞翅要想做得好吃，可以嘗試以下竅門：

1. 先將雞翅焯水：將雞翅放入滾水中焯水，去除血水和腥味。
2. 加入適量的香辛料：可以選擇姜、葱、八角、桂皮等香料，燉煮時能增添更多的香味。
3. 控制火候：燉雞翅時火要適中，時間要足夠長，讓雞翅燉至軟爛，口感更好。
4. 加入一些調味料：可以根據自己的口味加入適量的鹽、醬油、糖等調味料，提升味道。
5. 將燉好的雞翅乘出來，放入一些蔬菜和豆腐等配菜，增加口感和營養。
6. 可以在最後用澱粉水勾芡，讓雞翅的湯汁更加濃郁。