全羊湯的做法 全羊湯怎麼做
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1、美食原料:羊心10克,羊肺10克,羊肚10克,羊腰子10克,羊肝20克,煮肉湯500克,羊口條10克,葱、薑末、胡椒粉、鹽、香菜各少許,醬油10克。
2、把洗淨的羊肚、羊肝煮熟,切成薄片;羊心、肺、腰子、口條均生切成薄片。
3、鍋內放煮肉湯,燒開,先下生料,後下熟料鍋開後撇去浮沫,隨即下葱、薑末、醬油、鹽略燒開後盛碗,放上香菜,撒上胡椒粉即成。
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全羊
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