醃製蘑菇時間久能吃嗎 醃製蘑菇時間久能不能吃
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1、醃製蘑菇時間久不能吃。
2、用鹽醃製的蘑菇,瀝乾水,水分達到大概在百分之十五左右的時候,常温可以存放六個月左右。飽和溶液的鹽水可以長期儲藏醃製蘑菇,但是,從食品安全角度來説,一般不超過6個月為宜。經過長期的存放後,也有可能產生亞硝酸鹽,多吃了後就會對身體產生傷害的,所以儘量少吃。
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