牛舌需要燉多久

牛舌通常需要燉煮2-3小時。具體的時間也取決於牛舌的大小和燉煮的方法。可以使用壓力鍋來加快燉煮時間。在燉煮過程中，要確保牛舌變得很嫩，可以用叉子輕鬆插入牛舌中心來測試是否完成。