牛肉燉軟需要多久

牛肉燉軟的時間會根據所選牛肉的硬度和燉煮的方式而有所不同。通常情況下，燉煮牛肉需要1.5到2.5個小時。如果你使用的是較為堅硬的牛肉，可能需要更長的時間來達到理想的燉煮狀態。建議使用低温慢燉的方法，這樣可以保持肉質的鮮嫩，並使肉汁更好地滲入牛肉中。最好根據自己的燉煮設備和牛肉的硬度來確定具體的燉煮時間。