牛骨需要燉多久

牛骨燉的時間可以根據個人口感和喜好來決定。一般而言，燉牛骨所需的時間在2到3小時之間。如果希望肉質更加酥爛，可以延長燉煮時間到4小時。最好使用慢燉鍋或者壓力鍋來燉煮牛骨，以確保肉質的鮮嫩和口感的好。