蛋糕又簡單又好吃

蛋糕又簡單又好吃

功效：
- 蛋糕是一種受歡迎的甜點，可以滿足人們的甜食需求。
- 蛋糕中的材料例如麪粉、糖、牛奶等，都含有一定的能量和營養。
- 適量的蛋糕攝入可以增加人體的能量供給，提供糖分和脂肪，為身體提供熱量和快速能量。

材料：
- 150克麪粉
- 150克細砂糖
- 150克黃油
- 3個雞蛋
- 2勺可可粉
- 2勺牛奶
- 1勺發酵粉
- 1勺香草精

做法步驟：
1. 預熱烤箱至180攝氏度。
2. 將黃油和細砂糖放入一個大碗中，用電動攪拌器打發至顏色變淺且鬆軟。
3. 逐個加入雞蛋，每加入一個雞蛋都要充分攪拌均勻。
4. 在另一個碗中將麪粉、可可粉和發酵粉混合均勻。
5. 將過篩後的粉類混合物分次加入到黃油糖蛋混合物中，每次加入後輕輕攪拌均勻，避免過度攪拌。
6. 最後加入牛奶和香草精，攪拌均勻至麪糊順滑。
7. 將麪糊倒入事先塗抹了黃油和撒上面粉的蛋糕模具中。
8. 將蛋糕模具放入預熱好的烤箱中，烤約30-35分鐘，直到蛋糕表面變金黃色並且插入牙籤後拔出來乾淨。
9. 取出烤好的蛋糕，等待冷卻後可以根據個人喜好加入奶油、水果或巧克力醬進行裝飾。

注意事項：
1. 烤箱預熱一定要到位，這樣可以確保蛋糕均勻受熱。
2. 攪拌麪糊時要輕柔，避免麪粉過度攪拌造成蛋糕口感粘膩。
3. 蛋糕烤熟後要放在冷卻架上完全冷卻，避免蛋糕變形或切割時散開。

以上就是蛋糕又簡單又好吃的製作方法，快來試試吧！無論是家庭聚會還是生日慶典，這款蛋糕都能為你增添喜悦和美味。