糯米的家常煮法 糯米如何製作家常美味
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1、材料:糯米適量,豬肉適量,胡蘿蔔適量,澱粉適量,料酒適量。
2、做法:糯米用清水泡10個小時後,瀝乾備用。豬肉洗淨剁碎,胡蘿蔔洗淨去皮切碎備用。
3、切碎的胡蘿蔔加入豬肉餡裏,再放入鹽、雞精、醬油、料酒、澱粉,一起攪拌均勻。攪拌均勻的豬肉餡捏成丸子形狀。
4、把肉丸子放糯米里滾一圈,讓肉丸子外面沾滿糯米。沾滿糯米的肉丸子放蒸鍋裏蒸15分鐘即可享用了。
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