家常簡單糯米飯 家常簡單糯米飯推薦
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1、糯米洗淨後下鍋開始煮。
2、將冬菇和蝦米分別用熱水泡軟洗淨後,切丁。
3、將配料豬肉切丁。
4、米飯煮熟後,將油預熱後,將豬肉、薑絲和葱白部分倒入爆香,放料酒去腥倒入冬菇和蝦米,開始翻炒。
5、出香味後,倒入主角糯米飯,翻炒均勻後放入作料老抽(上色)、鹽,如果想讓飯更加晶瑩透亮和爽滑的話,可以放點熬好的豬油,翻炒片刻後既完成了。
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