新鮮梨子應該怎麼挑 新鮮梨子有什麼挑選技巧

1、看梨臍。在挑梨時，要注意看梨臍，也就是梨底部的凹陷，如果看起來較深而且周圍光滑整齊，具有規則性的圓形則為較好的梨子。而臍淺又不圓的，味道次之，通過這樣的方法來挑選梨，還是非常有效果的。

2、看梨的形狀。在挑選梨的時候，我們還可以通過選擇形狀端正規則，品質好的梨，果形端正，果肉肉質細膩，質地脆而鮮嫩，果肉中的顆粒組織也就是石細胞少，汁液豐富，通常味道也很甜。而且在挑選梨的時候我們儘量不要選擇形狀不規則的梨子，對於這樣畸形的梨子果肉分佈不均勻，吃起來沒有感覺。這類梨通常肉質粗糙，汁液少，石細胞大而多，味道淡薄甚至有苦、澀味，此類梨的質量較差，這是挑選的時候一個好的方法。

3、看公母梨。實際上對於梨這樣的水果來説，也是有公母之分的了，在挑選的時候要注意，梨要挑母的，細膩多汁且甜，是非常健康的水果選擇。

4、看梨皮的厚薄。在吃梨的時候我們還要注意，如果發現梨皮看起來較厚，最好不要買，那樣的果實粗糙並且水分不足。應該挑選看起來梨皮細薄、沒有疤痕的梨子，這樣的梨子質量較好，這同樣是我們在挑選梨的時候可以用到的好方法，對我們挑選出優質的梨還是有幫助的。