怎麼挑選新鮮香菇 香菇應該如何挑選
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1、看個頭:個頭大的比小的好,肉更多。
2、看菌柄菌蓋:菌柄比較直、粗壯,菌蓋長得勻稱、有花紋狀的裂紋品質更好。菌蓋的邊緣是彎曲向裏的比較新鮮,展開的話比較老。
3、聞氣味:有菇類的清香而不是刺激性的味道。
標籤:
香菇
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1、看個頭:個頭大的比小的好,肉更多。
2、看菌柄菌蓋:菌柄比較直、粗壯,菌蓋長得勻稱、有花紋狀的裂紋品質更好。菌蓋的邊緣是彎曲向裏的比較新鮮,展開的話比較老。
3、聞氣味:有菇類的清香而不是刺激性的味道。