沙琪瑪在家怎麼樣做 13步零失敗做出美味沙琪瑪
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1、準備原材料。
2、麪粉裏放入雞蛋,泡打粉。
3、攪拌成絮狀。
4、然後揉成團,蓋上蓋子放一邊靜止30分鐘。
5、靜止好取出擀2mm的薄片。
6、在切成絲,撒少許的麪粉,防沾。
7、鍋裏放油,7成熱放入麪條炸至金黃。
8、炸好放入容器裏。
9、鍋裏放水,放入冰糖,白糖,小火熬。
10、熬到這深棕色,就可以了,也可以用筷子沾糖漿,能拉絲即可。
11、放入炸好的麪條,和黑芝麻,葡萄乾,快速的翻拌均勻。
12、放入沫了油的容器裏。
13、放涼後,用據刀切塊,即可。
方法/步驟
1準備原材料。
2麪粉裏放入雞蛋,泡打粉。
3攪拌成絮狀。
4然後揉成團,蓋上蓋子放一邊靜止30分鐘。
5靜止好取出擀2mm的薄片。
6在切成絲,撒少許的麪粉,防沾。
7鍋裏放油,7成熱放入麪條炸至金黃。
8炸好放入容器裏。
9鍋裏放水,放入冰糖,白糖,小火熬。
10熬到這深棕色,就可以了,也可以用筷子沾糖漿,能拉絲即可。
11放入炸好的麪條,和黑芝麻,葡萄乾,快速的翻拌均勻。
12放入沫了油的容器裏。
13放涼後,用據刀切塊,即可。
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