零食香菇脆片的做法 零食香菇脆片好吃簡單做法
- 經驗
- 關注:2.46W次
1、主料:香菇100克。
2、輔料:玉米澱粉10克、糯米粉20克、麪粉10克、鹽2克、花椒粉1克、辣椒粉1克、雞蛋清50克。
3、洗好的香菇切成厚片。
4、放在盆子里加上面粉,花椒粉,鹽辣椒粉拌勻。
5、兩個小雞蛋的蛋清備用。
6、加入糯米粉,玉米澱粉攪勻做成脆皮糊。
7、脆皮糊裏放入香菇片。
8、五成油温下鍋炸至金黃撈出。
9、全部炸好在復炸一遍。
10、炸制酥脆撈出即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/q5556.html