怎麼做蘿蔔糕 如何做蘿蔔糕

1、材料：白蘿蔔半根,蘿蔔糕粉250公克、水(煮蘿蔔絲)2.5量米杯、水(拌蘿蔔糕粉)1.5量米杯、鹽適量。

2、白蘿蔔洗幹削皮後刨絲，蘿蔔糕粉加水拌成粉漿。

3、熱油鍋將蘿蔔絲炒軟，再加水燜煮至熟透，加鹽調味。

4、將炒好的蘿蔔絲倒入粉漿中拌勻，放入電鍋，外鍋放2杯水蒸熟。

5、電鍋跳起再略燜15分鐘，放涼後放入冷藏即可。