香烤玉米胡蘿蔔糕 香烤玉米胡蘿蔔糕做法

1、材料： 黃油30g、蒜1瓣、水600ml、帕爾瑪奶酪120g、橄欖油15ml、培根12片。

2、雞蛋1枚、鹽5g、黑胡椒3g。

3、鍋中放入黃油，加熱融化後放入蒜碎爆香，然後倒入水、玉米粉和鹽，小火煮制10分鐘，並不時攪動，直至煮成羹狀，再倒入碗中放涼。

4、將胡蘿蔔細絲、帕爾瑪奶酪碎、雞蛋和黑胡椒碎倒入混合均勻，再用兩隻湯匙左右交替搗成橢圓形，

5、然後放入預先墊有錫紙的烤盤中，再在上面刷上一層橄欖油。

6、烤制：將烤盤放入已預熱至200度的烤箱中，烤制20分鐘。再把培根放入鍋中煎脆，然後放在做好的玉米胡蘿即可。