燉茄子幹需要泡多久才能燉

燉茄子幹一般不需要太長時間的浸泡，因為茄子幹已經是乾製品，所以只需將茄子幹放入開水中泡軟即可。一般情況下，泡軟茄子幹大約需要10分鐘左右。如果茄子幹比較硬或厚，可以延長泡軟的時間，但不建議過長時間，以免茄子幹變得過於鬆軟。最好在泡軟後立即進行燉制。