鹽焗粉焗大蝦怎麼做 鹽焗粉焗大蝦如何做
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1、主料:活蝦。
2、輔料:生薑。
3、調料:鹽焗粉。
4、將活蝦清洗乾淨;生薑切絲。
5、鍋中放少量油,將蝦均勻鋪於鍋底,薑絲撒在蝦上,撒入適量鹽焗粉。
6、順着鍋邊噴入少許料酒。
7、蓋上鍋蓋大火生焗兩分鐘,期間需不停地晃動鍋、前後翻動。
8、開蓋後再不停晃動至鍋中沒有水分,即可出鍋。
標籤:
大蝦
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