怎麼做鹽焗蝦 鹽焗蝦的做法

1、新鮮的淡水蝦 250g去除蝦線，洗盡裝盤備用。

2、用酒醃製15分鐘左右。

3、檸檬半個洗淨切片待用，小米椒和大蒜瓣各3顆切碎，薑切片，海鹽500g備用。

4、鍋燒熱，放入海鹽並炒制變黃，倒出一半放入乾燥的碗中。

5、將蝦整齊擺在海鹽上。

6、撒上蒜粒、辣椒粒、薑片和薑片，最後將碗中炒好的海鹽覆蓋，蓋上鍋蓋中火烤制7-9分鐘就可以出鍋。