鹽焗粉怎麼做鹽焗蝦的做法 鹽焗粉如何做鹽焗蝦
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1、所需食材:海蝦,鹽焗雞粉,生薑,大葱,料酒。
2、首先準備兩斤左右的大海蝦;2袋鹽焗雞粉,一塊生薑,一段大葱。
3、海蝦清洗乾淨之後,剪掉蝦槍和蝦鬚,再將蝦線給挑出來。然後把準備好的生薑切片,大葱切段。
4、瀝乾水分的海蝦直接放入鍋中,然後在表面鋪上生薑、葱段,再倒入鹽焗雞粉。
5、倒入一些料酒,用手將蝦充分抓拌均勻。
6、直接將蓋子蓋上,大火猛燒4分鐘左右,即刻把火關掉。
7、最後把做好的海峽蝦,夾出裝盤即可。
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