在家做面怎樣好吃 五彩燜面的做法
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1、食材:麪條1碗,土豆1個,胡蘿蔔1根,香菇3朵,園葱1個,高湯1碗,豌豆、玉米粒、牛肉醬、蠔油、糖、鹽各適量。
2、圓葱、胡蘿蔔、土豆、香菇切丁,木耳切成細絲。
3、麪條煮到八成熟後撈出備用。
4、在鍋中放入適量的油,油熱後放入圓葱丁炒香,放入土豆丁,胡蘿蔔丁,兩大勺的香辣牛肉醬,翻炒均勻。
5、將剩下的配料一起放在鍋中,翻炒均勻後,加入少許的高湯,蠔油、鹽、少許的白糖,稍稍煮一會。
6、將煮過的苗條放在鍋中進行燜制。
7、等到湯汁收的差不多即可收盤。
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