梅豆角做燜面怎樣做好吃 梅豆角做燜面怎樣做好吃的方法

1、將豆角洗淨，撕去兩端的莖，掰成小段，土豆削皮切小塊備用。

2、鍋里加油燒熱，放入葱末炒出香味，放入瘦肉絲翻炒，加入醬油調色。

3、倒入土豆，豆角繼續翻炒，加入食用鹽調味。

4、倒入清水沒過豆角表面，把麪條扯成短截均勻平鋪在上面。

5、蓋上鍋蓋大火燒開，轉成小火慢慢燜，五分鐘後，打開鍋蓋用筷子挑一挑，翻動麪條使其味道均勻，再蓋上蓋子繼續燜；

6、待鍋內水分快要收幹，再撒上葱花攪拌均勻，就可以出鍋享用了。