隔水燉湯一般燉多久

隔水燉湯的時間會根據具體食材和個人口味而有所不同。一般來説，隔水燉湯的時間可在1到3個小時之間。一些鮮肉類食材如豬骨、牛骨燉制時間會較長，需要至少燉制2到3個小時才能使湯汁濃郁。而一些蔬菜或魚類燉湯時間一般較短，可以在1個小時內完成。最好根據具體食材和個人喜好調整燉湯的時間。